Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! Украшение торта кремом ПЛОМБИР ! ПОДРОБНО температура и окрашивание!

В данном видео я подробно показываю украшение торта кремом ПЛОМБИР без яиц !
Этот крем изначально больше предназначен для начинки тортов и пирожных, но как мы видим в данном видео, им также можно и украсить торт!
Это вполне реально и гораздо бюджетнее , чем использование других кремов на масляной основе!
ПОДРОБНО рассказываю и показываю в видео все нюансы, как правильно окрасить этот крем, как можно избежать расслоения крема, при какой температуре лучше всего работать с этим кремом!
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КРЕМА ПЛОМБИР без яиц, сливок , желатина и глютена на пуддинговой основе смотрите по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNec&t=438s
Ингредиенты :
350 гр молока (доводим до кипения)
37 гр кукурузного крахмала
100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
щепотка соли
150 гр молока

250 гр сливочного масла

Видео Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! Украшение торта кремом ПЛОМБИР ! ПОДРОБНО температура и окрашивание! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking