украшение ЗИМНЕГО ТОРТА ! торт на Новый Год! Торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ! Украшение БЗК. WINTER CAKE

В данном видео я подробно показываю , как собрать и украсить ЗИМНИЙ торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ.
Украшение БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом.
Декоративный сладкий снег в России продаётся как "Нетающая пудра", производитель "С.Пудов".
В Германии это - Dekorschnee bei Edeka; Rewe usw
Сама круглая заготовка у меня 26 см в диаметре и 10 см в высоту
Внутри - торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА - вот ссылка на видео по выпеканию и сборке торта ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА :
https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc&t=62s
На украшение данного торта у меня ушла порция Белково-заварного крема из рассчёта на 250 гр белка
Видео по приготовлению белково-заварного крема РУЧНЫМ МИКСЕРОМ:
https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw&t=167s
Видео по приготовлению белково-заварного крема в стационарном (планетарном) миксере:
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w&t=70s

Видео украшение ЗИМНЕГО ТОРТА ! торт на Новый Год! Торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ! Украшение БЗК. WINTER CAKE канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking