Nueva receta de repollo! Sabrosa cena. @linakysylenko

Nueva receta de repollo! Sabrosa cena. @linakysylenko
Un plato simple, muy sabroso y ligero de repollo joven! La receta es muy vitaminada! Puedes comer al menos todos los días! Y no es muy alto en calorías! Si lo intenta al menos una vez, cocinará este plato todo el tiempo.
👩‍🍳Ingredientes
Col tierna 800 g
Huevos 3 piezas
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva 2 cucharadas
Mantequilla 50 g
Mayonesa 1 cucharada (colmada)
Perejil
Sal pimienta al gusto
👩‍🍳Receta
1.Cortar el repollo, el ajo y el perejil.
2.Blanqueamos el repollo. Por 1 litro de agua, 1 cucharadita de sal, medio limón, escaldar el repollo durante 5-10 minutos hasta que se ablande, no cocine demasiado.
3.Calentamos la sartén, vertimos aceite de oliva y mantequilla y freiremos el ajo de 1 minuto.
4.Batir los huevos con mayonesa, sal, pimienta.
5.Vierta el repollo, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 2 minutos, mezclando periódicamente.
6.Vierta los huevos batidos, cubra la repollo con una tapa y cocine a fuego lento durante un par de minutos y mezcle todo.
7.Espolvorear con perejil.
Buen provecho.

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