M&M Cookies - Plätzchen backen - Plätzchenrezepte

M&M Kekse - Plätzchen backen - Plätzchenrezepte

Die Zutaten für circa 20 Kekse:
1 Packung M&Ms (davon ca. 150 Gramm
100 Gramm Butter
100 Gramm Rohrzucker
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Ei
220 Gramm Universalmehl
1 Prise Salz
½ Teelöffel Backpulver

Die Zubereitung:
Wir geben in eine große Schüssel 100g Rohrzucker, fügen 100g handwarme Butter und einen Teelöffel Vanillezucker hinzu und vermixen die Zutaten mit einem Mixer.

Danach geben wir ein Ei und eine Prise Salz hinzu und vermixen es cremig weiter.

Nun fehlt noch das Mehl, also fügen wir 220 Gramm Universalmehl und1 halben Teelöffel Packpulver hinzu und vermixen alles ein letztes Mal zu unserer Teigmasse.

Und jetzt beginnt der Spaß. Wir formen aus der Teigmasse kastaniengroße Kugeln und geben diese auf ein vorbereitetes Backpapier. Diese Kugel drücken wir zu einem Keks flach.

Nun stecken wir die M&Ms beliebig in den Keks. Euch sind dabei keine Grenzen gesetzte und eure Kinder können sich auch austoben.

Einzig zu beachten ist, dass genügend abstand zwischen den Cookies auf dem Backblech ist. Sobald das Blech voll ist geben wir es für circa 12 bis 15 Minuten bei 170° Grad Ober- und Unterhitze in das bereits vorgeheizte Backrohr. Die Cookies sollen schön goldbraun gebacken werden.
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