Liebesbrief Kekse mit Überraschung backen | Valentinstag Rezept | essbare Liebesbotschaften

Mit diesen essbaren Liebesbrief Keksen kann man seinen Liebsten doch umso schöner zeigen, wie wichtig sie sind! ❤️ Und das Rezept eignet sich natürlich nicht nur für eine Überraschung zum Valentinstag, sondern auch für den Muttertag, Hochzeiten oder einfach mal so.
Die Liebesbrief Plätzchen habe ich in zwei Varianten gestaltet. Einen einfachen Liebesbriefkeks und eine Keksschachtel, die aus mehreren Keksteilen zusammengesetzt ist und in dessen Mitte noch eine Liebesbotschaft versteckt werden kann.

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Rezept: http://amandinesoase.de/index.php/site_content/39-plaetzchen-kekse/207-liebesbrief-kekse

Zutaten:
375 g Mehl
125 g Puderzucker
250 g kühle Butter
1 Eigelb
1 Prisen Salz
1/2 TL Vanilleextrakt
Schalenabrieb von einer Bio-Zitrone

Puderzucker
Zitronensaft

Liebesbotschaften
Zuckerherzen/ Zuckerstreusel

Backzeit: 9 min bei 190 °C O/U-Hitze
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