Пирог- косичка с яйцом и зелёным луком.

Ингредиенты :
Слоёное тесто-500гр.
Яйца 6 шт
Зелёный лук пучок
Яйцо 1 шт( для смазки)
Соль и перец по вкусу

1. Зелёный лук рубим довольно мелко и тушим в сковороде пару минут до мягкости.
2. Отвариваем яйца и тоже нарезаем довольно мелко .
Соединяем их с зелёным луком, солим, перчим и начинка готова.
3. Посыпаем рабочую поверхность мукой и слегка раскатываем слоёное тесто, выкладываем по центру начинку, по краям делаем надрезы и собираем наш пирог в форме косички( как на видео).
Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.

Видео Пирог- косичка с яйцом и зелёным луком. канала Островок вкуса.