Лазанья из кабачка.

🥒 1 средний кабачок
🥩 Фарш 700 г
🍅 Томаты в собственном соку
🧅 1 средняя луковица
🧄 2 зубчика чеснока
🌶 1 Чили (по желанию)
🧀 200 г сыра (у меня моцарелла для пиццы, но можно любой)
🌶 Специи: соль, чёрный молотый перец, паприка, любимые по вкусу :)
⠀
Фарш обжариваем до готовности, добавляем лук, чеснок и перец, жарим ещё 5 минут, вводим томаты и тушим 15 минут на малом/среднем огне-выпариваем лишнюю влагу. Кабачки нарезаем тонко. В форму для запекания выкладываем кабачки (я не добавляю масло, потому что моя форма антипригарная @malina_home_shop), затем слой фарша, сыр, снова кабачки и так далее. Финальный слой - сыр 😍 В разогретую до 180 грудусов духовку (нижний и верхний жар) на 20 минут.

Видео Лазанья из кабачка. канала Островок вкуса.