БУЖЕНИНА - свинина запечённая в духовке

Буженина - свинина запечённая в духовке 🥩🌶🌿🍃🔥

Ингредиенты:
Свинина - 800 гр
Чеснок - 3-5 зубчиков
Масло растительное б/з - 1 ст/л
Соевый соус - 50 мл
Горчица французская - 1 ч/л
Специи/перец - по вкусу

Приготовление:
В глубокой ёмкости смешиваем специи, масло растительное (у меня подсолнечное б/з), соевый соус, французскую горчицу. Хорошо перемешиваем. Мясо смазываем соусом со всех сторон. Оставляем мариноваться при комнатной температуре ~ 40-60 мин, 20 минут на одной стороне, 20 на другой. Выкладываем мясо на лист фольги. Чеснок чистим, режем лепестками, посыпаем мясо. Заворачиваем мясо в 2 слоя фольги. Кладём на противень или в форму и запекаем в духовке при t-200 ~1 час. Достаём мясо, смазываем оставшимся маринадом, запекаем с открытой фольгой ~5 мин на функции гриль. Наше мясо готово! Приятного аппетита 🤗 #Asti_рецепт

Примерный расчёт стоимости:
Свинина - 239₽/800гр - 239₽
Чеснок - 125₽/кг - 1₽
Масло растительное б/з - 75₽/л - 1₽
Соевый соус - 45₽/250мл - 9₽
Горчица французская - 74₽/190гр - 3₽
Итого: ~ 253 ₽

Подписывайтесь на мой канал:

https://vk.com/astirecipe

https://dzen.ru/astirecipe

https://rutube.ru/channel/31378274/

https://youtube.com/@AstiRecipe

https://teletype.in/@astirecipe

https://instagram.com/_a_s_t_i_

Видео БУЖЕНИНА - свинина запечённая в духовке канала Asti Recipe