Блюда в глине

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Приготовление: Вариант первый Цыплёнок Начинить цыплёнка фаршем из нашинкованных овощей, риса, потрохов, нарезанных маленькими кусками, и измельчённой печени. Добавить специи, соль и рубленую зелень. Отверстие зашить нитками, а самого цыплёнка смазать майонезом. Завернуть в пергаментную бумагу и обмазать глиной. Положить цыплёнка в глине на раскалённые угли или в сильно разогретый духовой шкаф. Когда глина станет твёрдой — цыплёнок готов. Разбить панцирь из глины, развернуть пергамент, осторожно выложить готового цыплёнка на блюдо, ещё раз смазать майонезом и посыпать оставшейся зеленью укропа. Вариант второй Рыба Процесс приготовления: Выбрать свежую рыбу, например окуня, судака или щуку. Обмазать рыбу специями и маринадом, чтобы придать ей насыщенный вкус. Обвернуть рыбу листьями, такими как капуста или виноградные листья, чтобы добавить аромат и защитить её от прямого контакта с глиной. Укутать рыбу глиной и обжечь в печи или костре. Во время приготовления глина твердеет, образуя своеобразную скорлупу, которая защищает рыбу от пересыхания и сохраняет её соки и ароматы. Когда блюдо готово, глина разбивается, и рыба подаётся на стол уже без глиняной корки. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi

Видео Блюда в глине автора Шеф-Россия.рф