МК ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @Bogdan Family Vlog
https://www.youtube.com/watch?v=kzmFZ-o2QkM
Слово автора: ВИШНЁВЫЙ МАРМЕЛАД
РЕЦЕПТ:
Сок/вода - 500 мл(у вишни очень насыщенный цвет,регулируйте цвет,добавляя воду)
Сахар - 250 - 300 гр( у меня вишня садовая кислая,если у вас сладкая пробуйте и добавьте по вкусу,чтобы не было приторно)
Агар (сила 900) - 10 гр
Дополнительно:
Форма "кофейные зёрна"
Форма "полусфера" d-4 см
Приготовление:
Проварить после закипания 5 минут.Сразу же разлить в формы.
Оставить остывать и застывать при комнатной температуре.
Для гранатов лучше подготовить мармелад заранее на кануне приготовления вечером.
**********************************************
ЗЕФИР
РЕЦЕПТ:
В дежу:
Белки 2 шт(~60-65 гр)
Сахар - 65 гр
Лимонная кислота - 1/3 ч.л
Ваниль
Сироп:
Пюре яблочное - 150 гр
Вода - 150 гр(пюре у меня густое,если у вас жидкое 100 гр)
Сахар - 260 гр
Агар - 7 гр
Варить после закипания 5 минут.
Дополнительно:
Краситель-распылитель "гранат"
Краситель-распылитель "коричневый"
Кофе растворённый в горячей воде + спирт= растворить до нужного цвета
Насадка кондитерская "лепесток розы" - 2 см
Насадка "травка"
Насадка "улыбка" - 1 см
Форма "полусфера" d -6,5 cм и 7 см
=========
#сладкийуголок #зефирныйдомик #гранатиззефира #зефирныеидеи #новыйгод #новыйгод2025 #завиткииззефира #zefircurls #zefir #zefirflowers #зефирнаяфлористика #обучениюзефиру #сборникирецептур #сборникирецептов #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #новогоднийстол #зефирнаяфлористика #заварнойспособ #рецептзефира
Видео МК ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Видео МК ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Информация
6 января 2025 г. 19:55:55
00:19:46
Похожие видео