【初心者でも美味しく作れる】ソーセージロールの作り方(How to make the)(難易度★)

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＜材料（6個分）＞
強力粉 (100%) 130g
イースト (0.8%) 1g
砂糖 (8%) 10g
塩 (0.8%) 1g
全卵 (15%) 20g
牛乳 (60%) 78g
バター (5%) 7g
ソーセージ　６本　

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0:43 生地作り
7:00一次発酵
（35℃ 45~50min）
8:25 成形
（１個約40gで分割）
11:10二次発酵
（35℃ 20~30min）
12:16 焼成
（180℃ 8~12min）

14:15 ノア

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動画内使用材料

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バイオレット
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キタノカオリ
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春よ恋
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リスドォル
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ラ トラディション フランセーズ
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ゲランドの塩
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素焚糖
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十勝野さくらんぼ酵母
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赤サフ（インスタントドライイースト）
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カード（スクレッパー）
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柳宗理ボール　23cm
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ストウブ　ゴムベラ
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ガス抜きめん棒
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食パン１斤型
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撮影機材
カメラ：SONY a6400
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レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
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BGM:魔王魂

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