Domaće štrudlice sa smokvama (kako i zašto)

Recept za pire od jabuka: https://www.youtube.com/watch?v=oNjgQSnKtSk&t=7s

Prirodni lekari koji leče bez lekova: https://www.youtube.com/watch?v=UTa_9lkOl7c&t=4s
Fil: domaći dzem od smokava

200 g suvih smokava
sok od pola cedjene pomorandze
120 ml vode

Potopiti smokve sa sokom i vodom i ostaviti da ostoji jedno do sat vremena.
U maloj šerpici na srednjoj vatri kuvati oko 20tak minuta ili dok smokve ne omeknu. Zatim ih izmiskati i ostaviti da se ohladi. Ako zelite i dzem duplirajte mere i ostavite pola za jelo.

Za testo nam je potrebno:
240 g ovsenog brašna
1/2 kašičice cejlonskog cimeta
1/2 kašičice soli
2 kašike meda ili pola izgnječene banane
4 supene kašike pirea od jabuka
60 ml-100 ml vode
2 supene kašike otopljenog kokosovog ulja + 1 kašičica za premaz nakon pečenja

Samleti ovsene pahuljice u brašno i pomešati sa svim suvim sastojcima, pa dodati vlazne i ako je testo suvo dodati dovoljno vode da moze da se umesi.
Zagrejati rernu na 180 C. Testo razvuci pola cm debljinne i podeliti na dva dela. Fil premazati po sredini i pazljivo testo saviti i staviti u pleh sa šavom na dole. Peći 12 minuta. Premazati kokosovim uljem. Ostaviti da se ohladi.

Svakako mogu se i kupiti strudlice sa smokvama, ali kvalitet nije isti kao ove domaće. Prijatno :-)

Видео Domaće štrudlice sa smokvama (kako i zašto) канала Nutristika