LA GUIDA DEFINITIVA ALLE FARINE di GRANO, TUTTI i TIPI, le CARATTERISTICHE e COME USARLE!

Tanti, tantissimi, nei commenti dell’applicazione mi chiedono se possono sostituire un tipo di farina con un altro oppure se un dato tipo di farina va bene per una determinata preparazione. Ecco quindi una specie di guida definitiva alle farine di grano: quali sono, che caratteristiche hanno e come utilizzarle al meglio in ogni ricetta. Con questa spiegazione spero di chiarire alcuni dei vostri dubbi 😉

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