🔴Cómo saber diferenciar los 5 TIPOS DE HARINAS + comunes y para que se utilizan (Pan y Repostería)

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🔹00:00 INICIO
🔹00:21 PRESENTACIÓN
🔹04:21 LA FUERZA DE LA HARINA Y EL GLUTEN
🔹05:05 INFORMACIÓN IMPORTANTE ADJUNTA
🔹05:39 TIPOS DE HARINA DE TRIGO
🔹06:19 HARINA DE REPOSTERÍA O HARINA FLOJA
🔹07:31 HARINA DE TRIGO CANDEAL
🔹08:27 HARINA PANADERA
🔹09:13 SUPER PROMOCIÓN DEL VERANO
🔹10:05 HARINA DE FUERZA
🔹11:00 HARINA DE GRAN FUERZA
🔹12:03 HARINA INTEGRAL
🔹13:34 CALIDAD DE LAS HARINAS
🔹14:07 DESPEDIDA

✅¿No sabes que harina elegir a la hora de hacer un pan, un bizcocho o unas galletas? No te preocupes porque despues de este video lo tendrás todo clarisimo.
En este VIDEO-TUTORIAL te voy a desentrañar todo lo que tienes que saber sobre harinas a nivel usuario para que elijas la adecuada sea cual sea la elaboración que vayas a hacer.

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✅La fermentación del pan: https://www.sergiorecetas.com/2020/08/fermentacion-pan-lactobacilos-levaduras-prefermentos-masa-madre.html
✅Todo sobre las harinas: https://www.sergiorecetas.com/2019/07/tipos-de-cereales-y-sus-harinas-con-gluten.html

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