GOFRES DE OTOÑO | Fáciles, saludables y deliciosos

Hoy te traemos unos gofres caseros; son versiones saludables, deliciosas y súper fáciles de hacer. Vamos a preparar dos recetas dulces: gofres de calabaza con peras y nueces caramelizadas, y gofres de limón con semillas de amapola y nata de coco.

//ASEGURATE DE SUBSCRIBETE a Witty Lemon para no perderte ninguna receta//
https://www.youtube.com/c/wittylemon?sub_confirmation=1
Muchas gracias y bienvenid@ 😊

//OTRAS IDEAS DE GOFRES SALUDABLES//
https://youtu.be/tCIEkWHTe2Q

//GOFRES DE CALABAZA CON PERA Y NUECES CARAMELIZADAS//
Ingredientes (4 gofres):
100 gr de harina de avena
50 gr de puré de calabaza
2 huevos medianos
80 ml de leche (la de tu preferencia)
2 cucharadas de aceite de coco
1 cdita de levadura química
2 cucharadas de sirope de arce o miel
1 cdita de extracto de vainilla
1/2 cdita de canela
1/4 cdita de clavo
1/4 cdita de nuez moscada
1 pellizquito de sal marina
Pasito a pasito:
1. En un bowl mediano, introducir los ingredientes secos, mezclar bien y dejar aparte.
2. En otro bowl, introducir y combinar los ingredientes húmedos.
3. Verter los ingredientes húmedos en el bowl de los secos y remover todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. dejar reposar 5 min para permitir que la harina de avena absorba bien la humedad.
5. A continuación, tranferir la masa a la gofrera y dejar que se haga hasta que los gofres estén doraditos.
PARA LAS PERAS CARAMELIZADAS
1 pera
1 cucharadita de aceite de coco
q cucharadita de azúcar de coco o integral de caña
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre
Pasito a pasito:
1. Lavar y cortar las peras en láminas
2. Calentar el aceite de coco en una sartén y dorar las peras por ambos lados; durante unos 2 min por cada lado
3. Incorporar el resto de ingredientes y remover hasta que el azúcar esté meloso

//GOFRES DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA CON NATA DE COCO//
Ingredientes (4 gofres):
120 gr de harina de espelta o 100% integral
1 cdita de levadura química
1 cda de azúcar de coco o integral de caña
1 huevo
180 ml de leche (la de tu preferencia)
60 gr de yogur griego o skyr
2 cdas de zumo de limón
ralladura de 1 limón
1/2 cdita de extracto de vainilla
1 cdita de semillas de amapola
nata de coco y coco deshidratado para decorar
Pasito a pasito:
1. En un bowl mediano, introducir los ingredientes secos, mezclar bien y dejar aparte.
2. En otro bowl, introducir y combinar los ingredientes húmedos.
3. Verter los ingredientes húmedos en el bowl de los secos y remover todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Para terminar, tranferir la masa a la gofrera y dejar que se haga hasta que los gofres estén doraditos.

//TIMESTAMPS//
1. Gofres de calabaza con peras y nueces caramelizadas - 0:24
2. Gofres de limón con semillas de amapola y nata de coco - 3:00

//MÚSICA QUE UTILIZAMOS- Epidemic Sound//
https://www.epidemicsound.com/referral/wpxtf8/

GOFRERA KRUPS
https://amzn.to/30C6c4E

//PROCESADOR DE ALIMENTOS//
700W, 1'5 L*
https://amzn.to/2XATHr4

800W, 1`5 L*
https://amzn.to/3qicweX

//CONTENEDORES DE VIDRIO HERMÉTICOS//
Ball Mason jars (6 botes de vidrio de 32 oz = 945 ml)*
https://amzn.to/3kNTGLv

Ball Mason jars (6 botes de vidrio de 16oz)*
https://amzn.to/32Efrmj

Ball Mason jars (6 botes contenedores vidrio de 4oz)*
https://amzn.to/2Nm4oe3

Contenedores de vidrio*
https://amzn.to/2LhkAJW

//CACEROLA LE CREUSET//
Cacerola ovalada 33 cm y 7,5 L - Color volcánico*
https://amzn.to/2JWUKhR

//JARRA FILTRAR AGUA LEVOIT//*
https://amzn.to/3dynuqr

//BATIDORA WMF//*
1400 W, 25.000 rpm, recipiente de cristal de 1,8 L
https://amzn.to/3gWG52a

1600 W, hasta 36,000 rpm, recipiente de cristal de 1,8 L*
https://amzn.to/2Wv8J0E

//EQUIPO DE GRABACIÓN//

Cámara Canon EOS 200D*
https://amzn.to/2WhRORG

Ring light (aro de luz anular)*
https://amzn.to/2WiAmwn

Rhode Video Mic Pro+*
https://amzn.to/2EIBEpS

Amazon Basic Lightweight tripod (trípode para grabar sin brazo lateral, peso ligero)*
https://amzn.to/2Whs3Rm

Trípode Manfrotto 290 Dual (trípode para grabar con brazo horizontal)*
https://amzn.to/2WDpTuI

Brazo horizontal para trípode Manfrotto (overhead shots)*
https://amzn.to/2ELelvv

//NUESTRA WEBSITE//
www.thewittylemon.com

//INSTAGRAM//
https://www.instagram.com/urwittylemon

//CUÉNTANOS//
hola@thewittylemon.com

//PROGRAMA DE AFILIADOS DE AMAZON//
Los enlaces marcados con * son "enlaces de afiliación". Si se realiza una compra a través de dicho enlace, recibiré una comisión. Por supuesto, no hay costes adicionales para ti y el lugar de compra de los productos sigue siendo el suyo. Gracias por tu apoyo. :)

Este vídeo no contiene ningún producto patrocinado, pero las marcas pueden ser presentadas consciente o inconscientemente.

Видео GOFRES DE OTOÑO | Fáciles, saludables y deliciosos канала Witty Lemon