🎄TARTA de NAVIDAD🎄| TÉCNICAS de DECORACIÓN | BIZCOCHO de CHOCOLATE y CREMA LOTUS | Christmas cake 🎄

Técnicas de decoración con buttercream, isomalt y sucedaneo de chocolate!! Te enseño desde cero, paso a paso, a realizar un bizcocho suave y esponjoso, montar una tarta de cuatro bizcochos, alisar las paredes para que queden perfectas y realizar bolas de isomalt y chocolate para hacer esta espectacular decoración.

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Los ingredientes que vas a necesitar son:
- Para los bizcochos:
- 265g Harina de trigo todo uso / All-purpose flour
- 4 Huevos M / Medium eggs
- 240g Leche / Milk
- 65g Cacao en polvo sin azúcar / Cocoa powder
- 180g Aceite suave (girasol, oliva,...) / Sunflower oil
- 200g Azúcar / Sugar
- 5g Esencia de vainilla / Vanilla extract
- 13g Levadura química / Baking powder
- Pizca de sal / A pinch of salt

- Para cobertura y relleno:
- 360g Mantequilla sin sal / Unsalted butter
- 120g Claras / White eggs
- 240 Azúcar / Sugar
- 200g Crema Lotus / Lotus cream
- 30g Galletas Lotus / Lotus cookies

- Para la decoración:
- 200g Isomalt
- 200g Sucedáneo de chocolate / Chocolate substitute
- Moldes de silicona / Silicone molds
- Nubes o Malvaviscos / Marshmallows
- Colorantes alimentarios / Food coloring
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, con diferentes niveles de dificultad pero sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.

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