Tarta de Chocolate, Café y Galletas | Tarta SIN HORNO | Chocolate, Coffee and Cookies Cake

Receta fácil y deliciosa!! Tarta sin horno con galletas, chocolate y café. Cubierta con ganache de chocolate negro y decorada con nata y café.
He utilizado un aro extensible de 18 cm de diámetro pero también podéis utilizar un molde desmontable 😉
Espero que os guste la receta!!

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Los ingredientes que necesitáis son:
- Para la base:
- 120g Galletas (tipo Maria) / Cookies
- 65g Mantequilla sin sal / Butter
- Para las mousse de chocolate:
- 225ml Nata para montar(mínimo 35% materia grasa) / Whipping cream
- 65ml Nata para montar(mínimo 35% materia grasa) / Whipping cream
- 150g Chocolate negro (mínimo 52%) / Semisweet chocolate
- 25g Azúcar / Sugar
- 3 Láminas de gelatina / Gelatin
- Para la mousse de caramelo:
- 200g Queso Crema (tipo Philadelphia) / Cream Cheese
- 90g Azúcar / Sugar
- 140ml Nata para montar(mínimo 35% materia grasa) / Whipping cream
- 4g Café Soluble / Soluble Coffee
- 3 Láminas de gelatina / Gelatin
- Para la ganache de chocolate:
- 165g Chocolate negro (mínimo 52%)
- 85ml Nata para montar(mínimo 35% materia grasa) / Whipping cream
- Para la nata con café:
- 100ml Nata para montar(mínimo 35% materia grasa) / Whipping cream
- 2g Café soluble / Soluble coffee

- 15 unidades de Galletas (tipo Maria) / Cookies
- Almendra caramelizada / Caramelized almond
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, con diferentes niveles de dificultad pero sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.

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