Pizza nel ruoto nel forno di casa!

Ciao a tutti! Oggi vi mostro la ricetta della pizza nel ruoto a modo mio! Golosissima, croccante e molto saporita! Da provare!!!!
Per qualsiasi domanda o consiglio scrivetemi nei commenti o contattatemi su instagram.
Mi trovate come Simona mani in pasta
https://www.instagram.com/simona_mani_in_pasta/
Buona pizza a tutti
Simona 🤗
Ingredienti:
-400 gr farina Caputo nuvola
-260 gr farina di semola Molino Martimucci
-440 gr acqua
-18 gr sale
-1 gr di lievito.

La mia attrezzatura:
Bilancia di precisione
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cassetta lievitazione
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tris cassetta lievitazione
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