ZUCCHINE TONDE RIPIENE SU FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO - ricetta vegetariana facile e veloce !

Oggi vi propongo una ricetta 100% vegetariana, che potrete facilmente realizzare nella vostra cucina, in modo semplice e veloce. Pochi semplici passaggi che vi permetteranno di realizzare un piatto davvero delizioso.
Le zucchine tonde ripiene si prestano benissimo sia come piatto unico (per chi vuole stare più leggero) che come secondo piatto, e sicuramente la fonduta di parmigiano reggiano dà loro una marcia in più.
Che aspettate, provatele anche voi! 🍽

▶INGREDIENTI ◀
- 4 zucchine tonde
- 200 ml di panna
- 300 gr. parmigiano reggiano grattugiato
- pan bagnato q.b.
- pangrattato q.b.
- 2 uova
- aglio q-b-
- olio q-b-
- sale e pepe q.b.

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