INVOLTINI DI LONZA DI MAIALE SU CREMA DI PISELLI

Cuciniamo insieme dei succulenti involtini di maiale, presentandoli su una crema di piselli, che darà un "tocco da chef" al vostro piatto. Il risultato è assicurato, farete un successone. Questo piatto è amatissimo anche dai bambini, un motivo in più per proporlo nella vostra cucina!

INVOLTINI DI LONZA DI MAIALE SU CREMA DI PISELLI

INGREDIENTI ( per 2 persone)

- olio extravergine d'oliva
- 6 fettine di lonza di maiale
- 2 fettine di mortadella
- 2 fette di pane ammorbidito in acqua
- 120 g. di piselli
- 50 g. di Parmigiano Reggiano
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo q.b.
- rosmarino q.b.
- 2 patate
- 2 cipollotti

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