GALLETAS DE JENGIBRE (GALLETAS DE NAVIDAD) / MONO 1981

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Hola! en este video te muestro cómo preparar las tradicionales galletas de jengibre para Navidad. Tienen muy pocos ingredientes y son muy fáciles de hacer. Podés consumirlas o sólo usarlas para decorar tu árbol!

Ingredientes

350 gr o 2 y 1/4 taza de harina de trigo 0000 o "para todo uso"
1 cucharadita de polvo para hornear
100 gr de miel de abeja
80 gr de manteca o mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de clavo de olor (si no te gusta podés reemplazarlo por esencia de vainilla o agregar sólo una pizca)
1/4 taza de azúcar negra

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