韩国海鲜嫩豆腐汤,순두부찌개,SundubuJjigae,每次去韩国饭馆必点的一道韩国料理,简单易做,在家也能做出饭馆的味道
#大米小面
韩式海鲜嫩豆腐汤,순두부찌개,SundubuJjigae
主要用料(Main Ingredients):
猪肉末 1/4 杯(ground pork 1/4 cup)
洋葱 1/4 杯(onion 1/4 cup)
小葱 2根( 2 scallions,chopped)
蒜 3 瓣(3 garlic clove,mashed)
韩国辣椒粉 2茶勺 (korean red pepper powder 2 tsp)
细辣椒粉 2茶勺(fine chili powder 2 tsp)
炒菜油 1大勺(cooking oil 1tbsp)
香油 1大勺(sesame oil 1tbsp)
水 3/4 杯(water 3/4 cup)
海鲜 1/3 杯(seafood mix 1/3 cup)
海鲜酱油 1大勺(seafood soy sauce 1tbsp)
盐 1/2 茶勺(salt 1/2 tsp)
糖 1/2 茶勺(sugar 1/2 tsp)
白胡椒粉 1/4 茶勺 (white pepper powder 1/4 tsp)
嫩豆腐 一盒(One of soft tofu )
鸡蛋 一个(one egg)
味精 适量(MSG to taste)
汤上的点缀(To garnish):
青辣椒 一个(one green pepper,slices)
葱碎 (chopped scallion)
蒜泥(mashed garlic)
小贴士:
1.盐和辣椒的量可以根据个人口味调整量;
2.如果用鸡汤或者骨头汤来煮味道更好,没有用水也可以,水的量一定不要多加,不然汤的味道不够好;
3.蒜一定要压成蒜泥,蒜泥才能更好的融入到汤里;
4.如果能买到新鲜的海鲜放到汤里,汤的味道会更鲜美。
Видео 韩国海鲜嫩豆腐汤,순두부찌개,SundubuJjigae,每次去韩国饭馆必点的一道韩国料理,简单易做,在家也能做出饭馆的味道 канала 大米小面Dami Xiaomian
韩式海鲜嫩豆腐汤,순두부찌개,SundubuJjigae
主要用料(Main Ingredients):
猪肉末 1/4 杯(ground pork 1/4 cup)
洋葱 1/4 杯(onion 1/4 cup)
小葱 2根( 2 scallions,chopped)
蒜 3 瓣(3 garlic clove,mashed)
韩国辣椒粉 2茶勺 (korean red pepper powder 2 tsp)
细辣椒粉 2茶勺(fine chili powder 2 tsp)
炒菜油 1大勺(cooking oil 1tbsp)
香油 1大勺(sesame oil 1tbsp)
水 3/4 杯(water 3/4 cup)
海鲜 1/3 杯(seafood mix 1/3 cup)
海鲜酱油 1大勺(seafood soy sauce 1tbsp)
盐 1/2 茶勺(salt 1/2 tsp)
糖 1/2 茶勺(sugar 1/2 tsp)
白胡椒粉 1/4 茶勺 (white pepper powder 1/4 tsp)
嫩豆腐 一盒(One of soft tofu )
鸡蛋 一个(one egg)
味精 适量(MSG to taste)
汤上的点缀(To garnish):
青辣椒 一个(one green pepper,slices)
葱碎 (chopped scallion)
蒜泥(mashed garlic)
小贴士:
1.盐和辣椒的量可以根据个人口味调整量;
2.如果用鸡汤或者骨头汤来煮味道更好,没有用水也可以,水的量一定不要多加,不然汤的味道不够好;
3.蒜一定要压成蒜泥,蒜泥才能更好的融入到汤里;
4.如果能买到新鲜的海鲜放到汤里,汤的味道会更鲜美。
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