【現代心素派】20181114 - 香積上菜 - 素麵線蝦

《 素麵線蝦 》

材 料：香蕉1條、千張適量、花生醬10克、香菜少許、起司1片、花生粉10克、麵粉少許、生菜50克、冷凍麵團適量

作 法：
1.千張切成3等分；香蕉、起司片切條狀。
2.麵粉加少許水調成稀麵糊。
3.取一張豆皮，塗上花生醬後，放入香蕉、香菜、起司、花生粉，包起來後用麵糊封口。
4.接著，在外面刷上麵糊，再裹上冷凍麵團，入鍋炸酥，起鍋後用生菜鋪底即可。

精采短版：https://youtu.be/eGjBVCV7dt8

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