Лучшая ИКРА из ЗАПЕЧЕННЫХ баклажанов! Зимой съели 20 банок!Теперь только так буду готовить!
Рецепт:
3 кг. баклажаны
1 кг. болгарский перец
600-800 г. репчатый лук
200 мл. подсолнечное масло
100 г. томатная паста (2 ст. л),именно паста а не свежие помидоры
1 головка чеснока
2 чайная ложка соль (я потом ещё добавила на вкус)
1 чайная ложка сахар
2 чайная ложка уксус (потом ещё 1 чайную ложку добавила)
Весь процесс на видео показано, обычно я их так закрываю, храню в холодильнике или на прохладном месте на несколько недель, примерно 4-5:
Если готовить для зимы то нужно обязательно стерилизовать в кастрюле;
На дно кастрюли обязательно укладываю полотенце.
Воду наливаю по плечики банок. Крышки сразу неплотно закручиваю.
Достаю баночки из кипятка, закручиваю крышки, переворачиваю, укутываю и оставляю так до полного остывания.
Но в этот раз я банки не стерилизовала, хотела проэкзаменовать, потушила овощи и закрыла банки, оставила при комнатной температуре, ждём зиму!
Видео Лучшая ИКРА из ЗАПЕЧЕННЫХ баклажанов! Зимой съели 20 банок!Теперь только так буду готовить! канала Ariana gotovit
3 кг. баклажаны
1 кг. болгарский перец
600-800 г. репчатый лук
200 мл. подсолнечное масло
100 г. томатная паста (2 ст. л),именно паста а не свежие помидоры
1 головка чеснока
2 чайная ложка соль (я потом ещё добавила на вкус)
1 чайная ложка сахар
2 чайная ложка уксус (потом ещё 1 чайную ложку добавила)
Весь процесс на видео показано, обычно я их так закрываю, храню в холодильнике или на прохладном месте на несколько недель, примерно 4-5:
Если готовить для зимы то нужно обязательно стерилизовать в кастрюле;
На дно кастрюли обязательно укладываю полотенце.
Воду наливаю по плечики банок. Крышки сразу неплотно закручиваю.
Достаю баночки из кипятка, закручиваю крышки, переворачиваю, укутываю и оставляю так до полного остывания.
Но в этот раз я банки не стерилизовала, хотела проэкзаменовать, потушила овощи и закрыла банки, оставила при комнатной температуре, ждём зиму!
Видео Лучшая ИКРА из ЗАПЕЧЕННЫХ баклажанов! Зимой съели 20 банок!Теперь только так буду готовить! канала Ariana gotovit
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
2 ноября 2023 г.Это я!Макароны с овощами! Вкусно, быстро и полезно! Попробуйте.Халва! Восточный сладость из двух ингредиентов! Как готовить ХАЛВУ чтобы не было комочков?Шоколадный ТОРТ - ПИРОГ! Все смешала и в духовку, СЕКРЕТЫ пышного БИСКВИТА!Идея для ИФТАРА! Полезная еда! #food #recipe #рамадан #рамадан2023 #нишолдаТурецкий десерт ТУЛУМБА! Да простит меня ТУРКИ что раскрыла их секрет!Торт Клубника со сливками! Бисквит без разрыхлителя!Песочное печенье Конфетки! Давно забытый рецепт!Прогулка по ОСТРОВ МЕЧТЫ И ВДНХ! Кто не разу не был здесь, советую посмотреть видео.Высокий бисквит без разрыхлителя! Получится даже у новичков.Ресторанный блюда, готовим дома как из мангала.Хрустящий Хворост без яиц, тающие во рту!Пирожное Павлова! Как правильно готовить меренгу чтобы не осела?Маршмеллоу в домашних условиях с ручным миксером, легко и просто!ХАЛВА! Как правильно готовить халву чтобы не было комочков?Сочники (Сочни) с творогом! Классический рецепт теста!Пасхальные булочки с заварным кремом и апельсином! Аромат на весь дом !Ифторлик учун мини пицца! Мини пицца в духовке.Холодный ЧИЗКЕЙК с маковый бисквит! Вкусно и полезно!