Сладкие булочки на закваске с начинкой

Вкусные, сдобные, сладкие булочки с начинкой. Съешь такую булочку, а лучше две или три, и жизнь кажется более полной.
******************************************
Ингредиенты:
Для опары:
80 г пшеничной закваски (стартера) 50% влажности
80 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
40 мл воды
или
50 г пшеничной закваски (стартера) 100% влажности
110 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
40 мл воды
Для теста:
вся опара
350 г муки
140 мл воды
1 яйцо
30 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
½ ч. л. соли
Для начинки:
любая сладкая начинка по вкусу
***********************************************
Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях:
Ржаная закваска "Вечная": https://youtu.be/Ex39hdTMFV8
Пшеничная закваска: https://youtu.be/H8RcXvXSsaU

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/

Кликнув на рекламу, предлагаемую в ролике, Вы помогаете каналу. Спасибо!!!

По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: https://vk.com/avrova_blog

Видео Сладкие булочки на закваске с начинкой канала Татьяна Аврова