ЧАКАПУЛИ. Баранина с тархуном и ткемали
ЧАКАПУЛИ это традиционное грузинское блюдо из баранины со свежей зеленью и сливой ткемали. Готовить это блюдо гораздо проще чем кажется. В этом видео я подробно покажу вам пошаговый рецепт.
ИНГРИДИЕНТЫ
1,5 кг баранина
750-1000 гр ткемали зеленый
300 г зелень тархуна (эстрагона)
500 г зелёный лук
300 г зелень кинзы
10 г зелень петрушки
1 головка молодого чеснока
1/2 зелёного острого перца
1,5 чл кинзы молотой
1 чл хмели-сунели
2 чл уцхо-сунели
⅛ чл красный молотый перец
2 листа лаврового
0,5 л сухого белого вина
#ЧАКАПУЛИ это весеннее блюдо. Его готовят в конце весны и начале лета, когда много молодой зелени, которая создаёт потрясающее многоголосье ароматов и вкусов. И первую партию здесь исполняет конечно же тархун, трава которую некоторые называют королевой трав. Особую пикантность и кислинку добавляет свежее зелёное ткемали. Чакапули часто готовят на природе , на костре. И в таких условиях даже обходятся без сухих специй.
Другие #рецепты_грузинских_блюд:
Рецепт пхали из шпината - https://youtu.be/E3NGQGieYbY
Рецепт супа Харчо - https://youtu.be/bpjYMuPEmk8
Рецепт чахохбили для мультиварки - https://youtu.be/jaFsQIUoeOo
Рецепт мчади - https://youtu.be/tN7Q1zclINI
Рецепт горячего лобио - https://youtu.be/jOieeErL0N8
Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - https://youtu.be/oRmE4VNPUtw
#Рецепт_хинкали - https://youtu.be/sTVMeT30PRg
#Рецепт_сациви_из_курицы - https://youtu.be/07r4xhv1pkM
#Рецепт_Пхали_из_свеклы с орехами - https://youtu.be/nngXSe7IJ08
Рецепт Гоми - https://youtu.be/lukBYWcj19E
Рецепт Лобио с орехами - https://youtu.be/Lsx8gytsn5E
Рецепт Баклажаны_с_орехами - https://youtu.be/wqPSsCaU9AY
#Ирина_Григорьевна
Видео ЧАКАПУЛИ. Баранина с тархуном и ткемали канала ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной
ИНГРИДИЕНТЫ
1,5 кг баранина
750-1000 гр ткемали зеленый
300 г зелень тархуна (эстрагона)
500 г зелёный лук
300 г зелень кинзы
10 г зелень петрушки
1 головка молодого чеснока
1/2 зелёного острого перца
1,5 чл кинзы молотой
1 чл хмели-сунели
2 чл уцхо-сунели
⅛ чл красный молотый перец
2 листа лаврового
0,5 л сухого белого вина
#ЧАКАПУЛИ это весеннее блюдо. Его готовят в конце весны и начале лета, когда много молодой зелени, которая создаёт потрясающее многоголосье ароматов и вкусов. И первую партию здесь исполняет конечно же тархун, трава которую некоторые называют королевой трав. Особую пикантность и кислинку добавляет свежее зелёное ткемали. Чакапули часто готовят на природе , на костре. И в таких условиях даже обходятся без сухих специй.
Другие #рецепты_грузинских_блюд:
Рецепт пхали из шпината - https://youtu.be/E3NGQGieYbY
Рецепт супа Харчо - https://youtu.be/bpjYMuPEmk8
Рецепт чахохбили для мультиварки - https://youtu.be/jaFsQIUoeOo
Рецепт мчади - https://youtu.be/tN7Q1zclINI
Рецепт горячего лобио - https://youtu.be/jOieeErL0N8
Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - https://youtu.be/oRmE4VNPUtw
#Рецепт_хинкали - https://youtu.be/sTVMeT30PRg
#Рецепт_сациви_из_курицы - https://youtu.be/07r4xhv1pkM
#Рецепт_Пхали_из_свеклы с орехами - https://youtu.be/nngXSe7IJ08
Рецепт Гоми - https://youtu.be/lukBYWcj19E
Рецепт Лобио с орехами - https://youtu.be/Lsx8gytsn5E
Рецепт Баклажаны_с_орехами - https://youtu.be/wqPSsCaU9AY
#Ирина_Григорьевна
Видео ЧАКАПУЛИ. Баранина с тархуном и ткемали канала ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
8 июля 2018 г. 3:03:09
00:11:57
Другие видео канала
АДЖАПСАНДАЛИ. Овощное рагуТКЕМАЛИ соус №1. Делаем сами.ЧАКАПУЛИ: ВКУСНЕЙШЕЕ ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО .ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ჩაქაფული ChakapuliЧакапули грузинское блюдо из бараниныГрузинский суп ЧАКАПУЛИ с алычой - рецепт грузинки Мариам Джапошвилиჩაქაფული | შეფი ლევან კობიაშვილიХАЧАПУРИ. Простой и быстрый рецепт без дрожжей, на сковороде#გურმანია ჩაქაფულის ტრადიციული რეცეპტიЧАКАПУЛИ из КУРИЦЫ, Самый Доступный РЕЦЕПТ, Окорочка В ЗЕЛЕНИ и В Соусе ТКЕМАЛИ (ჩაქაფული)СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!Знаменитая сырная лодочка по-грузински! Тесто дрожжевое, но простое быстрое. ХАЧАПУРИ по- АДЖАРСКИПХАЛИ из Шпината Готовим постный салат шпинат! грузинские шарики из шпината постное полезное менюХАШЛАМА мясное блюдо из говядины по грузински настоящий правильный рецепт грузинской кухни hashlamaСУП с МЯСОМ. БАРАНИНА в ЗЕЛЕНИ. (ЧАКАПУЛИ) ENG SUBЛОБИО. Фасоль по-грузински, крем-суп.ХИНКАЛИ. Настоящее тесто и начинкаСАЦЕБЕЛИ томатный соус. Заготовки на зиму.Чакапули из баранины, вкуснейший хит грузинской кухни. Просто, очень вкусно!ХАРЧО. Суп из говядины с помидорами по грузинскиЧакапули