KIBBE DE BATATA ASSADO COM COALHADA SECA 💕 VEGETARIANO

Ingredientes
200g de trigo para kibe
1 unidade de cebola picada
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de azeite
1 pote de coalhada seca para o recheio

Modo de Fazer
Lave o trigo e escorra
.2.Em um refratário, coloque o trigo e deixe hidratar
3.Deixe o trigo descansar
4.Em uma tigela média, adicione o trigo, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã.
5.Misture bem
6.Reserve.
7.Aqueça o forno em 200°C.8.Unte com o azeite um refratário.
.9.Cubra o fundo do refratário com metade da massa, alisando bem com as mãos.
10.Por cima, espalhe a coalhada e cubra com o restante da massa pressionando e alisando a superfície.
Faça cortes horizontaís e verticais, regue com azeite e leve ao forno por 30 minutos.

intagram : Saada. Mohamad.3

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