BACALHOADA NO FORNO COM BATATAS 💕❤ REFEIÇÃO COMPLETA!!

O BACALHAU É UM PESCADO BRANCO COM BAIXO TEOR CALÓRICO. EM PORTUGAL É MUITO POPULAR FAZER BACALHOADA , QUE INTEGRAM TAMBÉM A COZINHA BRASILEIRA. HOJE FAREMOS A FAMOSA BACALHOADA COM BATATAS, MUITO FÁÇIL DE FAZER.
INGREDIENTES:
1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
1 kg de batatas cortadas ao meio
3 cebolas médias cortadas ao meio
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
tomate cereja a gosto
200 g de azeitonas pretas grandes
1 Pimentão ,verde,amarelo e vermelho cortado em tiras
300 gr de azeitonas
5 ovos cozidos
Cheiro verde picado a gosto
Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto
MODO DE FAZER:
Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água.
Reserve a água.
Em uma panela de barro, ou outra de sua preferência, monte camadas, primeiro com as batatas, em seguida o bacalhau, os pimentões, tomates, cebolas e azeitonas.
Por último, salpique o cheiro verde e regue com o azeite a vontade (cerca de 500 ml);
Coloque 2 xícaras (chá) da água que ferveu o bacalhau e leve ao fogo, cozinhando até que as batatas e as cebolas amoleçam.
Sirva com arroz branco, que pode ser feito na água do bacalhau cozido.

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