Tutorial: Gli attrezzi per il metodo Orazio

Per massimizzare i vantaggi del mio metodo di cucina casalinga - che consiste nel preparare tante porzioni, quando si ha tempo, in modo da poterle consumare quando ce n’è bisogno - è essenziale farsi aiutare dalla tecnologia. In questo video illustro brevemente quali sono alcuni degli attrezzi base, oltre quelli tradizionali, per poter preparare al meglio le ricette che propongo.
In particolare:
-L'abbattitore di temperatura
-Il frullatore a immersione o il frullatore normale
-La macchina del sottovuoto
-Le vaschette per alimenti mono e bi-porzione
-Il roner

Видео Tutorial: Gli attrezzi per il metodo Orazio канала Orazio Food Experience