BACCALÀ FRITTO - Un piatto super sfizioso!

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Questo video mostra come fare il baccalà fritto. Il baccalà fritto è uno dei modi migliori per cucinare il baccalà. Un secondo piatto di pesce, facile da realizzare, sfiziosissimo e realizzato con soli due ingredienti principali: farina e baccalà! Una squisitezza! Come sempre, nel video trovate tutti i passaggi.
Buona visione!
Special guest Davide Bertellini

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Filmmaker: Salvatore Scaduto
Montaggio: Movieangels.it
© Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience

Ingredienti per 4 persone:
- baccalà dissalato 500 g
- farina 00 250 g
- acqua minerale frizzante gelata 300 ml
- 1 limone
- sale se necessario
- olio di semi di arachide per friggere 500 ml

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00:00 | Introduzione
00:26 | Ingredienti del baccalà fritto
00:43| Preparazione
04:55 | Assaggio
06:02 | Accostamento vini - Caricante dell'Etna - Cinniri - Verdicchio - Roero - Pinot bianco
06:48 | Chiusura

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