2 февраля 2022 г. ПРАСОРИЗО ЛУК ПОРЕЙ С РИСОМ ПО ГРЕЧЕСКИ

Лук порей полезен при нарушениях пищеварения,при повышенном давлении,при заболеваниях глаз,артрите и подагре.Практически противопоказаний не имеет ,но в сыром виде у кого есть проблемы с пищеварением ,нельзя принимать.

РЕЦЕПТ:
500гр. – лук порей
150 гр.– морковь
70 мол.–оливковое масло
1гол.– репч.лук
100гр.– рис Каролина ( для каш и шилаплова)
3 веточки – зелёный лук
1– лимон
соль ,перец – по вкусу
пучок петрушки и 1/2 пучка укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук порей помыть нарезать кольцами шириной 1,5–2см.
зелень ,лук ,зелёный лук ,нарезать не очень мелко.Морковь натереть на крупную тёрку.Рис хорошо промываем на ситочке и обрызгиваем лимонным соком.
В сковороду с оливковым маслом выкладываем лук и лук порей, жарим до прозрачности, добавляем кипяток 300 млл.Солим, перчим,через 2 минуты, добавляем морковь и рис.Тушим 17–20 минут,добавляем пока зелёный лук через минуту , зелень.Поливаем готовое блюдо лимонным соком .
Готово.!!!
Приятного аппетита❤️

Видео 2 февраля 2022 г. ПРАСОРИЗО ЛУК ПОРЕЙ С РИСОМ ПО ГРЕЧЕСКИ канала СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ