16 июля 2022 г ПИРОГ С ЛУКОМ ПО ГРЕЧЕСКИ И ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ

РЕЦЕПТ ТЕСТА:
ОПАРА:
1стакан –мука пшеничная
1стакакн – теплая вода
10 гр. – сухие дрожжи или 50 гр. свежие.
1ч.л.– сахар
Это все перемешать закрыть крышку и оставить в теплом месте

ТЕСТО:
300млл.– теплая вода
1кг.– муки (убрать 1стакан для опары.)
50 гр.– масло раст
2ст.ложки– сахар
2ст.ложки –соль

Все это перемешиваем и месим тесто 5–10 минут,накрываем тесто и ставим в теплое место, чтоб оно увеличилось в обьеме три раза.

Остальное на видео.

Видео 16 июля 2022 г ПИРОГ С ЛУКОМ ПО ГРЕЧЕСКИ И ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ канала СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ