Домашняя колбаса вареная из индейки)) Подробный рецепт в коментариях)))

ВКУСНЕЙШАЯ варенка своими руками.
300гр филе индейки(крутим фарш)
100 мл сливок 33%
1 яичный белок
1 зубчик чеснока (в чеснокадавилке)
2 ст сожки сока сырого буряка
1ч л соли
0,5 ч л сахара
перец черный и красный
1 ст л крохмала
Все взбить блендером
Сформировать колбаски( лучше в кишку)
Если нет кишки то в бумаге или фольге но завязать в 3 шт пакета
Варим на очень медленном огне 1 час
Освободить от пакетов и на 30 мин в холодильник
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА)))

Видео Домашняя колбаса вареная из индейки)) Подробный рецепт в коментариях))) канала Марина Лаврушко