Вареная колбаса домашняя из куриного филе | Как приготовить колбасу | Рецепт колбасы
Подписывайтесь https://www.youtube.com/user/spilusgaru
Для приготовления нужно:
Куриное филе – 500 гр.
Сливки (20%) – 200 мл.
Чеснок – 1 зуб.
Орегано – 0,5 ч.л.
Свекольный сок – 30 мл.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Белок 2 яиц.
Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками и измельчим его в блендере, добавив один зубчик чеснока.
Далее добавим сливки, взобьем и вольем белки, продолжем работать блендером пока белки не смешаются с фаршем.
К полученной массе добавим соль со специями и свекольный сок, все взобьем до однородного цвета.
Теперь на фольгу выкладываем половину фарша и завернем все как конфету. Для удобства мы использовали пищевую пленку.
Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.
Туже процедуру повторяем и со второй частью фарша.
Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. Для того чтобы цвет получился равномерным переворачивайте колбасу во время варки не менее 4 раз.
Колбаска готова, желаем вам приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
Остальные рецепты https://www.youtube.com/user/spilusgaru/videos
Видео Вареная колбаса домашняя из куриного филе | Как приготовить колбасу | Рецепт колбасы канала С пылу, с жару!
Для приготовления нужно:
Куриное филе – 500 гр.
Сливки (20%) – 200 мл.
Чеснок – 1 зуб.
Орегано – 0,5 ч.л.
Свекольный сок – 30 мл.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Белок 2 яиц.
Для начала нарежем куриное филе небольшими кусочками и измельчим его в блендере, добавив один зубчик чеснока.
Далее добавим сливки, взобьем и вольем белки, продолжем работать блендером пока белки не смешаются с фаршем.
К полученной массе добавим соль со специями и свекольный сок, все взобьем до однородного цвета.
Теперь на фольгу выкладываем половину фарша и завернем все как конфету. Для удобства мы использовали пищевую пленку.
Получившуюся конфету плотно завязываем в два целлофановых пакета для надежности.
Туже процедуру повторяем и со второй частью фарша.
Закладываем будущую колбасу в кипящую воду и отвариваем 30 минут. Для того чтобы цвет получился равномерным переворачивайте колбасу во время варки не менее 4 раз.
Колбаска готова, желаем вам приятного аппетита, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
Остальные рецепты https://www.youtube.com/user/spilusgaru/videos
Видео Вареная колбаса домашняя из куриного филе | Как приготовить колбасу | Рецепт колбасы канала С пылу, с жару!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Домашняя колбаса: рецепт от Микаэля Арояна – Все буде добре. Выпуск 913 от 14.11.16КОЛБАСУ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!!! Три рецепта Домашней Колбасы от которой НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!Куриная колбаса - колбаса по домашнемуБЕЗ НИТРИТНОЙ СОЛИ | Как приготовить колбасу дома | ПОЛЕЗНАЯ детская ветчинаЛЕГКАЯ НАБИВКА! ВАРЕНАЯ домашняя КОЛБАСА из КУРИЦЫ! БЕЗ шприца и других приспособлений!Куриная КОЛБАСА в кружкеКОЛБАСУ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! 2 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ, КОТОРАЯ ЗАТМИТ МАГАЗИННУЮ! ВКУСНО И ПРОСТОПросят готовить на продажу! Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Всё гениальное просто!ДОКТОРСКАЯ колбаса и сосиски в домашних условиях РЕЦЕПТ хлеба на кефиреДомашние куриные сосиски. (homemade sausages)Как сделать Докторскую колбасу по ГОСТу в домашних условиях.Варенная колбаса дома: без консервантов и красителей! – Все буде добре - Выпуск 654 - 18.08.15Домашние Молочные Сосиски из Куриной Грудки | Homemade SausagesВетчина домашняя. Ветчина из свиной лопатки. Рубленая ветчина.Забудьте о колбасе! Приготовьте пастрому из курицы - Все буде добре - Выпуск 167 - 17.04.2013ГОТОВИТЬ её ОЧЕНЬ ПРОСТО! Колбаса Домашняя. В магазине такую не купишь!!! Homemade sausageЗачем растительное масло в колбасе? Идеальная эмульсия | Идеальная вареная колбаса| (Колбаса дома)Это ЛУЧШЕ, чем Рецепт по ГОСТу! Домашняя ВАРЕНАЯ КОЛБАСА "Докторская"🍴Натуральная, Сочная и НежнаяКуриная колбаса домашняяПроще простого Натуральная КУРИНАЯ КОЛБАСА для детей и взрослых Безопасная Вкусная Люда Изи Кук мясо