Recette de Clafoutis Abricot Pistache et Vanille

● Aujourd’hui je vous propose une recette de clafoutis abricot pistache et vanille ! 😉 Un délicieux gâteau de saison facile et rapide à réaliser 😊

● Ingrédients pour la recette (moule de 20cm) :
860g d’abricots
250ml de lait entier
50ml de crème liquide entière (35%)
3 œufs
90g de farine (T45)
50g de poudre de pistache
130g de sucre blond
60g de beurre
1 pincée de sel
1 gousse de vanille (Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée - https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/97-vanille-tahitensis-gourmet-papouasie-nouvelle-guinee.html#/253-quantite-2_gousses)

+ Confiture d'abricots pour napper et pistaches pour décorer

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● Je vous souhaite un bon appétit !

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