POLLO AL CURRY con Arroz 🍖 Receta Fácil y cremosa

El Pollo al Curry con Arroz es una receta fácil. La salsa se prepara a base de leche de coco pero la puedes sustituir por nata o leche evaporada.

Viene muy bien acompañarla con arroz tipo Basmati, o simplemente un arroz de grano largo. Es un acompañamiento perfecto para esta carne.

👇 🍽️Los ingredientes que he usado son: 🍽️👇

- Medio Kilo de Pechuga de Pollo troceada (500 gr.)
- 150 ml. Leche de Coco ó Nata (1 taza)
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 Cebolla mediana
- 1 Diente de Ajo
- Una cucharada sopera de Tomate Frito o Salsa de Tomate
- Una cucharada sopera de Curry
- La punta de una cucharadita de Cúrcuma
- Una punta de cucharadita de Comino

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