KARTOFFEL (1/4) Alleskönner - nicht nur zum Essen

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Youtube Playlist – 4 Episoden: https://www.youtube.com/playlist?list=PLW4dWKdDoGi5YSztyAO6Sajxs-x4zzua0

Wo und in welcher Form begegne ich der vielfältigen Knolle? Einerseits als Lebensmittel, andererseits oft unerkannt auch in einer Reihe von industriellen Produkten, wo immer öfter Kartoffelstärke zum Einsatz kommt.

• Kartoffeln im Supermarkt
• Kartoffelchips
• Pommes Frites
• Kartoffelsalat
• Schälkartoffel
• Stärkekartoffel
• Saatgutkartoffel

Zeitraum Dreharbeiten Video: 2017/18
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