Original türkische Pide - Westmünsterland BBQ

So macht Ihr original türkische Pide zuhause. Pide sind ein toller Snack, den man warm oder kalt essen kann. Auch prima zum Vorbereiten für Besuch.
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Zutaten für ca. 12 Pide:
1 kg Mehl
2 Eier
10 EL Öl
2 EL türkischen Joghurt
2 Tüten Hefe
2 EL Zucker
2 TL Salz
etwas Wasser
2 rote Zwiebeln
3 große Knoblauchzehen
800 gr. Rinderhackfleisch
4 Tomaten
insges. 5 mittelscharfe grüne Spitzpaprika
1 rote Paprika
2 - 3 EL Lahmacungewürz
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
1 Bund Petersilie
2 Frühlingszwiebeln
1 Dose Gazi Schafskäse

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