Mini lemon curd con mousse de chocolate y mascarpone

En este video preparamos un lemon curd para el interior de los mini cakes, y una mousse de chocolate blanco, sin huevo. Como base, unas galletas sablé, y una crema de mascarpone para decorar.
VER GLASEADO ESPEJO BASE: https://youtu.be/QzTiBj0TaBU
VER RECETA ESCRITA: https://www.bavette.es/san-valentin/7858-lemon-curd-con-mousse-de-chocolate-blanco-mascarpone/

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Видео Mini lemon curd con mousse de chocolate y mascarpone канала Bavette-Gastronomia