Tarta exótica de Pistacho-Mango-Passión Fruit y Coco

Hoy preparamos una deliciosa tarta de capas. El montaje está inspirado en una tarta del Chef : Guillaume Coulbrant. Con Bizcocho de Pistacho, Jalea y cremoso de Fruta de la Pasión, y una Mousse de coco y Chocolate blanco.
Ver receta escrita: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/8389-tarta-exotica-de-pistacho-con-fruta-de-la-pasion/
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