김치전에 이게 빠지면 허전~ 김치빈대떡같고 맛이 한층 더 있어요. 강추~

■재료
김치 쫑쫑썬거 2줌
단단한 두부 1/2모
양파 1/4, 땡초 3~4, 대파도 맛나요.
오징어/ 다진 돼지고기/ 홍합,굴 잘게 썬거 / 참치 등 취향

■양념
밀가루 300ml (김치 한줌당 밀가루 150ml)
전분가루 거의 2숟갈 (바삭 역할)
김칫국물 2~3국자 정도 (직접 간을 보세요. 반죽이 좀 짭다싶어야 구웠을때 알맞아요)

💖물 안넣어요- 두부 넣어서 김치국물로 간해야돼요.
💖김치전은 나중에 물이 나오기땜에 애초에 빈대떡같이 뻑뻑하게 농도를 맞춥니다.
💖 김치국물로 간을 하기땜에 감칠맛이 있으나, 해물 부재료가 부족해서 맛이 허전하다 싶으면 소고기다시다, 해물다시다 넣으세요
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )

Видео 김치전에 이게 빠지면 허전~ 김치빈대떡같고 맛이 한층 더 있어요. 강추~ канала [윤이련]50년 요리비결