Daniele Doesn't Matter ci cucina i suoi BURRITOS MESSICANI 🌯🌯🌯- Cucina da Matter | Cucina da Uomini

Cos’è la Cucina da Matter? Un posto in cui mangiare cose buone, chiacchierare tra amici, giocare ai videogames e guardare le partite.
Il padrone di casa? Proprio lui: Daniele Doesn’t Matter. Chi viene ad assaggiare uno dei suoi burritos messicani?

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Via Stresa 6, 20125 Milano

INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
-Tortillas
-Trita di manzo
-Paprika dolce
-Cipolla
-1 Peperone rosso e 1 peperone giallo
-1 bicchiere di vino rosso
-Pomodori ciliegino o datterino
-Passata di pomodoro
-Fagioli neri
-Olio
-Sale

PROCEDIMENTO:
Tagliare la cipolla e farla soffriggere in padella con olio, aggiungere il macinato di carne e salare.
Sfumare con vino rosso e aggiungere pomodorini e peperoni tagliati a cubetti, unire la paprika e lasciar cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
Concludere con la salsa di pomodoro e i fagioli, continuare la cottura fino a che il composto risulterà ben amalgamato.
Riscaldare le tortillas in microonde e servirle con il ripieno.

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