Скумбрия холодное копчение. Быстро,просто и очень вкусно!
Скумбрия холодное копчение.Рецепт, быстро, просто и очень вкусно! Этот рецепт получился очень вкусный, кто любит слабо солёную рыбу
Друзья всем привет! Подписывайтесь на мои соцсети . Вам это не составит труда , а мне будет приятно.
Основной канал на Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/6228e24b1c172c0591812e1b
Лайф канал на Яндекс дзен: https://zen.yandex.ru/id/622da90807b5d639e815baf7
РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ:
Рассол : на 5-6 скумбрий берём литр воды.
В воду добавляем 5 лавровых листов, 5 гвоздичек, 8-10 горошен душистого перца, столовую ложку куркумы, чайную ложку заварки (чай) . И всё это дело кипятим 5 минут, потом дадим остынуть рассолу. Потом добавляем 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и перемешиваем. Потом заливаем рассол нашу рыбку на ночь и в холодильник ( примерно на 12 часов) .
Далее...
Достаём её промываем проточной водой и всё наша рыбка готова)
Получается рецепт этой рыбы мало солёной.
После промывки рыбы , на ветру я её проветривал около 5 часов( был сильный ветер, этого хватило)
Коптил 5.5 часов, можно было конечно побольше 8 часов) Ну всё равно рыбка получилась божественна)))
Пробуйте этот рецепт, думаю Вам очень понравиться!
Всем приятного аппетита!
Видео Скумбрия холодное копчение. Быстро,просто и очень вкусно! канала Ловись Рыбка
Друзья всем привет! Подписывайтесь на мои соцсети . Вам это не составит труда , а мне будет приятно.
Основной канал на Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/6228e24b1c172c0591812e1b
Лайф канал на Яндекс дзен: https://zen.yandex.ru/id/622da90807b5d639e815baf7
РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ:
Рассол : на 5-6 скумбрий берём литр воды.
В воду добавляем 5 лавровых листов, 5 гвоздичек, 8-10 горошен душистого перца, столовую ложку куркумы, чайную ложку заварки (чай) . И всё это дело кипятим 5 минут, потом дадим остынуть рассолу. Потом добавляем 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и перемешиваем. Потом заливаем рассол нашу рыбку на ночь и в холодильник ( примерно на 12 часов) .
Далее...
Достаём её промываем проточной водой и всё наша рыбка готова)
Получается рецепт этой рыбы мало солёной.
После промывки рыбы , на ветру я её проветривал около 5 часов( был сильный ветер, этого хватило)
Коптил 5.5 часов, можно было конечно побольше 8 часов) Ну всё равно рыбка получилась божественна)))
Пробуйте этот рецепт, думаю Вам очень понравиться!
Всем приятного аппетита!
Видео Скумбрия холодное копчение. Быстро,просто и очень вкусно! канала Ловись Рыбка
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ .Как закоптить.Скумбрия холодного копчения, от А до Я, от засолки до копчения дома. #14СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ПОДРОБНО ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ /smoked mackerelСКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ I’m smoking it myself! You can’t buy such a mackerel!Скумбрия холодного копчения своими рукамиСкумбрия холодного копчения!!! Самый ПРАВИЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ рецепт!!!! ENG SUBТоп основных ошибок при копчении! Как правильно коптитьсекреты начинающему коптильщикуРЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.👍👍СКУМБРИЯ+СЕЛЬДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ В КОПТИЛЬНЕ МОСКИТЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Скумбрия холодного копчения!СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ РЕЦЕПТЫ СЮФКак закоптить Язя холодным способом с помощью Дымогенератора. Подробно! Язык проглотишь!ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ СКУМБРИИ И СЕЛЬДИ. Подробный рецептСкумбрия холодного копчения в домашних условияхВНИМАНИЕ❗ РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Как ВКУСНО Коптить РЫБУ СКУМБРИЯ. ENG SUB.Рыба Холодного Копчения Скумбрия.Как в Сибири рыбу ловят, солят, коптят и едят. Весь процесс переработки рыбы.Главные ошибки при копчении | Правильная технология копченияЗасолка красной рыбы на холодное копчение, кета, горбуша, рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus,