O Que Tem na Geladeira? Abóbora! Por Rita Lobo

A abóbora é um curinga na cozinha, não falta opção pra variar no dia a dia. Dá pra fazer purê com folhas de coentro, patinha com tahine, salada com a abóbora assada, sopa… Veja mais ideias dando o play!

As receitas do episódio:
• Purê rústico de abóbora: http://www.panelinha.com.br/receita/Pure-rustico-de-abobora
• Dip de abóbora: http://www.panelinha.com.br/receita/Dip-de-abobora
• Salada de abóbora assada com agrião e lascas de parmesão: http://www.panelinha.com.br/receita/Salada-de-abobora-assada-com-agriao-e-lascas-de-parmesao
• Abóbora grelhada com castanha-de-caju e pimenta biquinho: http://www.panelinha.com.br/receita/Abobora-grelhada-com-castanha-de-caju-e-pimenta-biquinho
• Sopa de abóbora: http://www.panelinha.com.br/receita/Sopa-de-abobora

Combinações de sabores: as receitas
• Chutney de abóbora: http://www.panelinha.com.br/receita/Chutney-de-abobora
• Sopa de abóbora com gorgonzola: http://www.panelinha.com.br/receita/Sopa-de-abobora-com-gorgonzola

Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.

• Veja também o curso Comida de Verdade: http://bit.ly/29oH64B

• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: http://bit.ly/PinterestGeladeira

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