O Que Tem na Geladeira? Abobrinha! Por Rita Lobo

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Descubra que a abobrinha é um ótimo ingrediente para dias cheios de pressa: até crua ela funciona! Também fica uma delícia grelhada, assada, cozida, frita, e, claro, refogada! Pode ser cortada em cubinhos, rodelas grossas e finas, meia-luas e ao meio para virar canoa. E ralada, é super prática. Siga o perfil @oqtemnageladeira no Instagram (http://bit.ly/oqtemnageladeira)

As receitas do episódio
• Salada de abobrinha com salsinha e lascas de parmesão: http://www.panelinha.com.br/receita/Salada-de-abobrinha-com-salsinha-e-lascas-de-parmesao
• Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas: http://www.panelinha.com.br/receita/Abobrinha-grelhada-com-alho-e-molho-de-azeitonas-verdes
• Abobrinha cozida no molho de tomate com tomilho: http://www.panelinha.com.br/receita/Abobrinha-cozida-no-molho-de-tomate-com-tomilho
• Abobrinha assada com alecrim, cebola e pimenta-dedo-de-moça: http://www.panelinha.com.br/receita/Abobrinha-assada-com-alecrim-cebola-e-pimenta-dedo-de-moca
• Abobrinhas recheadas com carne: http://www.panelinha.com.br/receita/Abobrinhas-recheadas

Combinações de sabores: as receitas
• Canapé de abobrinha: http://www.panelinha.com.br/receita/Canape-de-abobrinha-com-ricota-e-nozes
• Macarrão com abobrinha, salsinha e alcaparras: http://www.panelinha.com.br/receita/Macarrao-com-abobrinha-salsinha-e-alcaparras
• Clafoutis de abobrinha com tomate e queijo-de-minas: http://www.panelinha.com.br/receita/Clafoutis-de-abobrinha-com-tomate-e-queijo-minas

A série
Em O que tem na geladeira?, novo projeto da @EditoraPanelinha, você aprende a fórmula da @RitaLobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.

Veja também
O curso Comida de Verdade: http://bit.ly/29oH64B

• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: http://bit.ly/PinterestGeladeira

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