Голландский соус. Как приготовить соус голландез?
Видео рецепт приготовления соуса голландез. Используется этот голландский соус в основном для яиц бенедикт, но возможно другое его применение. Из-за характерного лимонно-сливочного вкуса, соус также хорошо подойдет для блюд из рыбы или отварных овощей: цветной капусты, спаржи, зеленой стручковой фасоли и т.д. Набор продуктов минимальный: 3 яичных желтка, 100г. сливочного масла, 1 ст. ложка винного уксуса из белого вина, сок из 1/3 части лимона, соль и черный свежемолотый перец – по вкусу.
Видео Голландский соус. Как приготовить соус голландез? канала Кулинария для мужчин
Видео Голландский соус. Как приготовить соус голландез? канала Кулинария для мужчин
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Кабачковая икра. Закуска и заготовка на зиму.Жареное филе курицы (в кляре и панировочных сухарях)Бутерброды с форшмаком. Подача еврейской закуски из селедки.Куриные растрепкиЗакуска из дыни и сыровяленого окорокаЯйца бенедиктБифштекс рубленный из оленины с яйцомГуляш из лосятины на кабаньем салеСалат «Красное море»Фазан в соусе сацивиРыба в кисло сладком соусеРулька кабана запеченная в духовке (а-ля вепрево колено)Битые огурцы по-китайскиРагу из горбуши с луком и болгарскими перцамиШея буйвола запечённая с картошкой в духовкеКуриные крылышки в медово-соевом соусе. Готовим крылышки на мангале.Фрикадельки из фарша северного оленя в томатном соусеШулюм из дикой утки (готовим дома в горшочке для запекания)Запечённый чир в духовке с цветной капустойКупаты из косули с тушеной квашеной капустойСтейк сома с тушеной капустой