Яйца бенедикт

Пошаговый видео рецепт приготовления яиц бенедикт, который включает в себя все этапы готовки этого завтрака: мы сделаем голландский соус для яиц бенедикт, обжарим сырокопченый окорок и куски хлеба для тостов, сварим яйца пашот, соберем и подадим блюдо. Для приготовления яиц бенедикт потребуется: 4 куриных яйца, 4 куска багета, 4 ломтя сырокопченого окорока, для соуса голландез: 3 яичных желтка, 100г. сливочного масла, 1 ст. ложка винного уксуса из белого вина, сок из 1/3 части лимона, соль и черный свежемолотый перец – по вкусу. Если в Вашем распоряжении нет свежайших яиц, то для приготовления яиц пашот, Вам также потребуется 2-3 ст. ложки 9% уксуса.

Видео Яйца бенедикт канала Кулинария для мужчин