Потрясающий дрожжевой пирог с яблоками

Если у вас есть яблоки и немного времени, приготовьте этот потрясающий пирог. В видео я рассказываю как связать верхний слой пирога, и подробно описываю этапы приготовления. Это своеобразное вязание из теста, или плетение - пирог-вязанка. Я готовлю с яблоками, но можно и с малиновым вареньем, другим густым вареньем. Если не добалять сахар, этот пирог можно приготовить с капустой или рыбой.

Дрожжевое тесто на воде без яиц https://www.youtube.com/watch?v=6MPBmay0GYI&t=55s&ab_channel=%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8

Дрожжевое тесто на кефире https://www.youtube.com/watch?v=j3pp8RjvkhU&ab_channel=%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8

Вязаный пирог Косичка https://www.youtube.com/watch?v=VC1lpUJ_EW8&t=1s&ab_channel=%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8

Рецепт дрожжевого теста:
тёплое молоко 250 мл
дрожжи 5 г
яйцо 1 шт
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сливочное масло 30 г
мука 480-520 г

Начинка:
яблоки 5 шт
сахар 5 ст.л.
крахмал картофельный 1,5 ст.л.

Для смазывания:
желток 1 шт
вода 2 ст.л.

#пирогсяблоками #дрожжевой пирог #какукраситьпирог
****************************************************************
Ingredients:
The yeast dough:
warm milk 250 ml
yeast 5 g
sugar 75 g
salt 3 g
butter (melt) 30 g
eggs 1 pc
flour 480-520 g

The filling:
apples 5 pcs
suger 125 g
potato starch 45 g

The glaze:
1 egg yolk beaten with 2Tbsp water

#yeastdough #russianpie #pie

Видео Потрясающий дрожжевой пирог с яблоками канала Три тарелки