Рождественский пирог Рулет бисквитный "Полено". Рецепт торта

Рулет бисквитный с шоколадным кремом! Нарядный десерт для праздничного стола. Рождественское полено - традиционный французский десерт. У французов, несомненно, своя рецептура этого бисквитного рулета. Я готовлю шоколадный рулет с кремом на основе белого шоколада.

Бисквит с творожным кремом и ананасами https://www.youtube.com/watch?v=Nd_7mL861xM&t

Манник на молоке с домашним вареньем https://www.youtube.com/watch?v=_0rgLsHcmqQ&t

Сметанник с орехами и сгущенкой https://www.youtube.com/watch?v=2WX9Bk6CSuo

☆Спасибо за лайк и подписку☆
☆Спасибо за просмотр☆

Тесто для бисквитного рулета (размер противня 37х26 см):
яйца 3 шт
тёмный какао 30 г (3 ст.л.)
сахар 2 ст.л.
молоко 60 мл
растительное масло 4 ст.л.
мука 40 г (2,5 ст.л. с небольшой горкой)
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль 1/3 ч.л.

Шоколадный крем:
белый шоколад 100 г
сливочное масло 50 г
сметана 7 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.

Декор:
чёрный шоколад 150 г
сахарная пудра 0,5

#бисквитныйрулет #рулетполено #десертнановыйгод

Видео Рождественский пирог Рулет бисквитный "Полено". Рецепт торта канала Три тарелки