VIEIRAS RELLENAS GRATINADAS | PERFECTAS PARA NAVIDAD O DÍA ESPECIAL...PASO A PASO CON MAMBO¡¡¡¡

Hola ,buenas!!!!!
Os traigo unas Vieiras rellenas gratinadas que son todo un espectáculo. Perfectas como entrante para navidades.,

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Todas mis recetas puedes hacerlas en tu propio robot de cocina o de manera tradicional, seguro te salen igual de buenas.
Espero que os guste..
#Saboreandolacocinaconyessicaguerra

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INGREDIENTES:
4 VIEIRAS
200 GR ROSADA
50 ML VINO BLANCO
100 GR CEBOLLA
1 ZANAHORIA
MANOJO PEREJIL FRESCO
200 GR LANGOSTINOS
50 ML ACEITE DE OLIVA
80 GR HARINA
300 ML LECHE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PIZCA DE NUEZ MOSCADA
1 HOJA DE LAUREL
QUESO MOZARELLA PARA GRATINAR
1,200 L. AGUA DE COCCIÓN.

NOTA. Las conchas se limpian y se pueden guardar para otras ocasiones

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Видео VIEIRAS RELLENAS GRATINADAS | PERFECTAS PARA NAVIDAD O DÍA ESPECIAL...PASO A PASO CON MAMBO¡¡¡¡ канала Saboreando la cocina con Yessica Guerra